비만으로 인한 질병과 채식식단 해결방법

비만의위험성
비만채식
비만

비만은 각종 질병의 원인이며 빠른 해결 방법은 채식입니다.

비만이 건강에 미치는 영향을 알아보고 어떻게 채식을 하면 될지 알아보겠습니다….

채식을 하면 자연스럽게 체중이 줄면서 각종 질병에서 벗어날 수 있습니다.

1. 비만 이란?

비만이란 몸에 지방이 적정수치 이상 쌓여있는 것을 말합니다.

적정수치라는 건 시대에 따라 기준치가 조금씩 상이하기는 합니다.

그래서 비만은 단순히 체중이 많이 나가는 과체중이랑은 다릅니다.

2. 비만이 질병일까?

비만은 질병분류코드(E66.9)에도 올라와 있는 질병입니다. 질병이기 때문에 증상이 있습니다.

우리가 먼저 해야 할 건 비만인 것을 인정하는 것일 겁니다. 거울 속의 내 모습이 보기 싫다면…

아직은 비만이 아니더라도 점점 맞는 옷이 사라져가며 걸을 때마저 숨이 차고 계단만 보면 한숨이 푹푹 나올 때

이제 먹을 것에 대한 욕심을 조금 내려놓고 결심을 해야 할 때입니다.

3. 비만의 원인

지금 우리는 물질 풍요의 시대에 살고 있습니다. 음식물 쓰레기가 넘쳐나지요.

방송에서는 먹방을 하고 사람들의 욕망을 자극시킵니다. 보면 먹고 싶어지는 게 사람입니다.
많이 먹다 보면 습관이 되고 이제 보지 않아도 먹을 것이 그냥 떠오르는 경지에 오르게 됩니다.

스트레스가 쌓이니 술을 먹게 되고 술에는 칼로리가 높은 안주가 당기기 마련입니다.
그때 먹는 안주는 주로 지방이 많은 고기 일테고요.

또한 혼자 사는 1인 가구가 많아지면서 배달 음식이 주를 이룹니다. 파는 음식은 더 많이 먹게 하려고 자극적인 조미료와 합성첨가물이 많이 들어 있는 경우가 많습니다. 지금 배달 어플을 켜고 1년 주문량을 살펴보세요…. 어느 연예인은 1억을 먹었다고 하더군요…..
그 연예인은 과도한 비만입니다….

또한, 너무 빠릅니다. 요리의 과정이 사라져 버렸습니다. 그저 편한 간편식을 전자레인지에 데워서 한 끼를 떄우고 맙니다.

그 과정에서 좋은 비타민과 미네랄 좋은 탄수화물과 단백질 등은 섭취하기 힘들고 트랜스 지방과 단백질로 포장한 지방을

과도하게 섭취하게 됩니다. 또한 정제 탄수화물을 과도하게 섭취해서 중성지방을 만들어 냅니다.
중성지방이 과도하게 쌓이면 비만이 됩니다.

4. 비만이 무서운 이유!

비만은 많은 질병의 원인이 되기 때문에 더욱 무섭습니다. 크게는 당뇨, 고혈압, 암, 심혈관질환, 뇌혈관질환 이 있겠고 치매, 통풍, 불임, 코골이, 수면무호흡증, 척추질환, 관절염 등 나열할 수 없을 정도로 많은 병의 원인이 됩니다.

지금 우리가 병원에 가서 듣는 말 중에 가장 무서운 말이 무엇일까요? 바로 암 선고일 것입니다. 하지만 암의 완치율은 70%입니다.
반면에 비만의 완치율은 3%입니다. 그만큼 비만에서 벗어나기가 힘들다는 말입니다.

40대로 들어서면 주변에서 점점 혈압약과 당뇨약을 먹는 사람들이 늘어납니다. 빠른 친구는 20대 후반부터 혈압약을 먹는 일도 있습니다.
그 친구는 지금 10년 넘게 혈압약과 고지혈증약 당뇨약을 먹고 있습니다.

고지혈증약을 예로 들어보겠습니다. 스타틴 부작용이라고 들어보셨나요?

치매 및 근육통이 생길 수 있고 스타틴을 복용하지 않는 사람들보다 3배가량 높은 당뇨 발병률을 보이고 있습니다.

스타틴은 평생 먹어야 하는 약입니다. 먹다가 중단하면 심혈관질환과 뇌혈관질환에 문제가 생길 수 있습니다.

한번 먹으면 평생 먹어야 하는 것입니다.

실제로 많은 사람이 고혈압약과 당뇨약 고지혈증약 등 여러 가지 약들을 평생 복용하고 있습니다.

물론 무조건 먹지 말라는 건 아닙니다.

하지만 충분히 예방할 수 있고, 혹은 먹고 있더라도 많은 사람이 채식을 통해 정상 수치가 돼었습니다.

5. 그럼 어떻게 비만을 예방하고 치료 할 수 잇을까?

첫째. 동물성 식품 섭취를 줄이자

2018년 남자 기준 나라별 비만율을 보면 미국 38.3% , 호주 31.2%, 캐나다 26.2%, 영국 26.2% 우리나라는 6.9%입니다.

비만율이 높은 나라들을 보면 기본 식사가 고기 위주의 식단인걸 눈치 채셨을 거에요.

우리나라도 낮은 거처럼 보이지만 청소년 비만율은 10년 전에 비해 거의 2.5배가량 올랐습니다.

요즘 청소년들은 햄버거나 피자, 그리고 고기반찬이 항상 식탁에 올라오는 경우가 많아요.

동남아 사람들이 대부분 날씬한 걸 알고 있을거에요. 하지만 그 사람들 중에서도 패스트 푸드나
고기를 좋아하는 사람들은 비만이 있습니다.

둘째. 채식위주로 식단을 구성하자.

사람들은 보통 탄수화물을 많이 먹으면 살이 찐다고 생각하고 단백질을 많이 먹기 위해 고기를 많이 먹습니다.

하지만 위에서 말했듯이 탄수화물이 주식인 동남아 사람들과 아시아인들은 비만율이 낮아요.

물론 탄수화물도 과도하게 많이 먹으면 중성지방으로 변해 몸에 쌓이기는 합니다.

그러니 채식 식단으로 적당히 먹는 것이 중요하겠죠. 채식은 자연적으로 다이어트가 됩니다.

밥은 백미가 아닌 현미밥으로, 먹는 것이 중요합니다. 현미 채식이라는 말이 있을 정도로

채식에서는 현미가 굉장히 중요해요. 채식이 어렵다면 흰 쌀밥부터 현미로 바꾸는 것을 추천해 드립니다.

식물성 지방도 최대한 줄여서 찌거나 삶는 요리로,

과일과 채소는 충분히 많이 섭취하는 게 좋습니다.

자세한 채식 위주의 비건식단은 다음 포스팅에서 말씀드리고요.

다양한 정보가 있는 비건커플 인스타그램도 방문 부탁드려요.

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